Затоплям прясното мляко и слагам в него захарта и натрошен кучето с мая. След 10 минути добавям солта, олиото, кис. мляко, 2 яйца и 1 белтък, разбърквам и започвам да добавям брашното. Замесва тесто, оставям да втаса. После оформям по различни начини и пека във фурна на 180 градуса