Разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко и пресятото заедно с бакпулвера и солта брашно. Получава се гъста каша. Загряваме олиото. Потапяме супена лъжица в мазнината, отгребваме от сместа и пускаме в загрятия тиган. И така до изчерпване на количеството тесто. Изпържените бухтички ги слагаме върху домакинска хартия. Поднасяме с пудра захар, мармалад или течен шоколад.